番茄炖牛腩

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番茄炖牛腩的用料

牛腩 番茄
花椒，三奈八角，香叶，胡椒粒，茴香 生姜，大蒜
料酒 盐
亨氏番茄酱 50g 胡萝卜

番茄炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉切块，胡萝卜，番茄切块，姜蒜切粒
番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

把牛肉冷水下锅，加料酒焯水，
番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

焯水后捞出备用
番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量油，加入姜蒜，三奈八角，，香叶，茴香，胡椒粒，花椒炒香
番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

放入牛肉，番茄酱，一点料酒炒香
番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

炒香后加入适量水煮沸
番茄炖牛腩的做法图解7

步骤7

小火熬煮大约1个小时后加入胡萝卜，再熬煮二十分钟左右
番茄炖牛腩的做法图解8

步骤8

最后加入番茄，中小火煮二十分钟即可
番茄炖牛腩的做法图解9

步骤9

出锅

番茄炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 蔓蔓mm小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 家常味 中国菜 无水印

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