番茄肉酱意面

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番茄肉酱意面的用料

意大利面 半袋 番茄 一个大的
瘦肉 适量 料酒 一勺
胡椒粉 少量 盐 适量
橄榄油 适量 蒜 一颗
芹菜 50g 胡萝卜 50g
黄油 5g 芝士 1片
洋葱 半颗 番茄酱 适量

番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

食材准备：芹菜（也可以选择西芹）、意面、番茄、蒜、肉糜、洋葱。
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

将所有食材切碎，肉糜内加入少量盐及料酒搅拌均匀。
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

清水煮开加入少量橄榄油及盐，倒入意面，大火煮10分钟，捞起沥干，再倒入少量橄榄油搅拌均匀，防止粘连。
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

平底锅加热后倒入黄油，待溶化后加入洋葱-胡萝卜-青菜-蒜-肉糜翻炒。
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

然后加入番茄翻炒，再加入少量水、番茄酱、少许盐。
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

最后在加入芝士片待融化后加入意面翻炒。
番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

先夹出意面，肉酱淋在最上面。

番茄肉酱意面的烹饪技巧

肉糜也可以选择牛肉，因为加入了芝士，一定要趁热吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 Purplegrate 编写，未经授权不得转载
分类： 拌面 面 意面 10-11个月 12-23个月

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