沙茶酱青菜拌面

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缘豆儿
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不常吃面，但胖子说我做的手擀面挺好吃，就是不要汤的。用沙茶酱拌了一锅面，味道挺好，一下吃光光。

沙茶酱青菜拌面的用料

面粉 160克 鸡蛋 1个
肉末 100克 青菜 1把
皇牌沙茶王 1小勺 葱 3根
蒜 2瓣 红辣椒 2只
酱油 2汤匙 白糖 少许
醋 小半汤匙 盐
油

沙茶酱青菜拌面的做法

沙茶酱青菜拌面的做法图解1

步骤1

备好材料
沙茶酱青菜拌面的做法图解2

步骤2

面粉中打入鸡蛋，加适量水揉成面团，醒30分钟
沙茶酱青菜拌面的做法图解3

步骤3

青菜摘洗净
沙茶酱青菜拌面的做法图解4

步骤4

备好葱蒜辣椒；肉末加一点醋拌匀
沙茶酱青菜拌面的做法图解5

步骤5

沙茶酱、酱油、白糖、盐在一个小碗中拌匀待用
沙茶酱青菜拌面的做法图解6

步骤6

醒好的面团擀薄切成面条
沙茶酱青菜拌面的做法图解7

步骤7

锅中烧开水，放入面条煮熟，捞出沥水
沙茶酱青菜拌面的做法图解8

步骤8

青菜也焯水
沙茶酱青菜拌面的做法图解9

步骤9

锅中加少量油，倒入肉末炒散
沙茶酱青菜拌面的做法图解10

步骤10

加入葱蒜辣椒炒香再倒入调好的料汁
沙茶酱青菜拌面的做法图解11

步骤11

放入面条、青菜拌匀就好了

沙茶酱青菜拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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