菠萝炒饭简易版

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老公买了2个特大菠萝,切开一个吃了两天,这第二个实在吃不了了!就想办法做了这道菠萝炒饭

菠萝炒饭简易版的用料

米饭 适量 豌豆 150克
玉米粒 150克 菠萝 半个
培根 3片 鸡蛋 2个
火腿肠 80克 适量
十三香 适量 鸡精粉 适量
小香葱 2根 食用油 适量

菠萝炒饭简易版的做法

菠萝炒饭简易版的做法图解1

步骤1

培根切丁
菠萝炒饭简易版的做法图解2

步骤2

豌豆玉米开水煮熟,火腿肠切丁
菠萝炒饭简易版的做法图解3

步骤3

半个菠萝把肉挖出来,菠萝壳可以做盛饭的碗
菠萝炒饭简易版的做法图解4

步骤4

蛋清,蛋清和蛋黄要分离
菠萝炒饭简易版的做法图解5

步骤5

蛋黄,蛋清和蛋黄要分离
菠萝炒饭简易版的做法图解6

步骤6

热锅倒油先抄培根,一次放入豌豆,玉米,火腿肠,炒蛋白(蛋清不要浪费)一次放入调味料(以自己口味为主)最后放入菠萝丁,大火快速翻炒盛出备用!
菠萝炒饭简易版的做法图解7

步骤7

米饭最好用剩米饭,我这是早上蒸呢有点黏
菠萝炒饭简易版的做法图解8

步骤8

热锅倒少量油放入米饭,把蛋黄倒在米饭上快速翻炒(小火)这样米饭就是粒粒金黄
菠萝炒饭简易版的做法图解9

步骤9

倒入配菜快速翻炒
菠萝炒饭简易版的做法图解10

步骤10

成品
菠萝炒饭简易版的做法图解11

步骤11

成品

菠萝炒饭简易版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-19

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