辣炒钉螺

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辣炒钉螺的用料

钉螺 500g 干辣椒 5个
姜丝 少许 少许
味精
水、酱油

辣炒钉螺的做法

辣炒钉螺的做法图解1

步骤1

洗净控水
辣炒钉螺的做法图解2

步骤2

准备辅料,也可以准备一点香葱段等出锅装盘时用
辣炒钉螺的做法图解3

步骤3

葱、姜丝、干辣椒爆锅
辣炒钉螺的做法图解4

步骤4

放入钉螺翻炒,调味上色
辣炒钉螺的做法图解5

步骤5

放入一小碗水,差一点钉螺持平,如图所示。
辣炒钉螺的做法图解6

步骤6

盖盖子5-6分钟汤汁收完即可出锅装盘

辣炒钉螺的烹饪技巧

辣炒钉螺一定要大火煮开、煮熟,汤汁收尽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-20

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