海带豆腐汤

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豆腐与海带搭配， 降压降脂功效加倍。它食材简单也很常见，价格非常便宜，营养又不失美味，味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝佳的搭配。 常喝这碗汤， 能让全家人越来越健康。

海带豆腐汤的用料

棒骨 1块 豆腐 1块
海带丝 1把 姜片 2片
盐 适量 胡椒粉 适量

海带豆腐汤的做法

海带豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
海带豆腐汤的做法图解2

步骤2

棒骨放入锅中煮， 放入适量的冷水；
海带豆腐汤的做法图解3

步骤3

水开后撇去浮沫；
海带豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入姜片；
海带豆腐汤的做法图解5

步骤5

再放入海带丝；
海带豆腐汤的做法图解6

步骤6

大火煮开后， 加盖转为小火炖煮25分钟；
海带豆腐汤的做法图解7

步骤7

加入豆腐块；
海带豆腐汤的做法图解8

步骤8

再加盖炖煮五分钟；
海带豆腐汤的做法图解9

步骤9

最后加入盐和胡椒粉等调味即可盛入碗中。
海带豆腐汤的做法图解10

步骤10

盛入碗中。

海带豆腐汤的烹饪技巧

1. 放入块棒骨增加了营养， 还提升了咸味；棒骨大火煮开后要撇去浮沫； 2. 海带丝是提前泡发好的， 去除了盐味； 3. 海带要煮的时间长些， 豆腐待汤煲煮到八成熟时再放入， 最后煮好后加盐等调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 煮锅 锅具

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