香煎豆腐

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豆腐蛋白质含量教高，含有大量黄体酮，对调节内分泌有帮助，推荐减肥期间食用

香煎豆腐的用料

北豆腐 500g 鸡蛋黄 3个
淀粉 50克 娃娃菜 半颗
酱油 150克

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋黄打散
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

淀粉倒入大碗
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐片放入鸡蛋液裹满蛋液
香煎豆腐的做法图解5

步骤5

把裹满蛋液的豆腐放入淀粉里裹满淀粉
香煎豆腐的做法图解6

步骤6

锅里放油把豆腐放入油锅
香煎豆腐的做法图解7

步骤7

煎到两面金黄出锅备用
香煎豆腐的做法图解8

步骤8

娃娃菜切段备用
香煎豆腐的做法图解9

步骤9

另起锅倒少许油下入豆腐
香煎豆腐的做法图解10

步骤10

放一碗高汤，没有用白水也行
香煎豆腐的做法图解11

步骤11

倒入酱油搅拌均匀盖锅盖3分钟
香煎豆腐的做法图解12

步骤12

倒入娃娃菜在闷煮两分钟
香煎豆腐的做法图解13

步骤13

汤汁收的差不多的时候出锅装盘

香煎豆腐的烹饪技巧

这菜放了酱油所以不用放盐，放少许花椒粒口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 娘子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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