黑芝麻麻薯面包

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勋妍妈5522
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麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品。外脆内糯，趁热吃口感最好，冷吃也不会硬，韧劲十足。（此方子可做19个）

黑芝麻麻薯面包的用料

麻薯预拌粉 200克 黑芝麻 10克
黄油 40克 全蛋液（1个鸡蛋） 80克
细砂糖 30克 纯净水 70克
全脂奶粉 10克

黑芝麻麻薯面包的做法

黑芝麻麻薯面包的做法图解1

步骤1

在面包机里放入全脂奶粉，纯净水，鸡蛋
黑芝麻麻薯面包的做法图解2

步骤2

加入麻薯预拌粉，细砂糖
黑芝麻麻薯面包的做法图解3

步骤3

将麻薯预拌粉等搅拌9分钟后，加入室温软化的黄油。黄油充分揉进面团后，加入黑芝麻继续搅拌。
黑芝麻麻薯面包的做法图解4

步骤4

将黑芝麻与面团揉均匀，静置20分钟。将面团分割成20g每个
黑芝麻麻薯面包的做法图解5

步骤5

揉成小球，放入烤盘即可！
黑芝麻麻薯面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热上下火160℃，置于中层上下火160℃烘烤25到30分钟 （时间，温度可根据自己烤箱的脾气调整啊）
黑芝麻麻薯面包的做法图解7

步骤7

烘烤20分钟的样子
黑芝麻麻薯面包的做法图解8

步骤8

烘烤到25分钟的样子，表面微微上色，即可出炉
黑芝麻麻薯面包的做法图解9

步骤9

出炉后晾凉至手温即可，密封保存，如果第二天食用会变软的，是正常的。
黑芝麻麻薯面包的做法图解10

步骤10

出炉后外脆内软，有嚼劲！一定要趁热吃一个啊！哈哈

黑芝麻麻薯面包的烹饪技巧

1、因为面团较粘，最好在手上摸食用油方便揉成球！ 2、第二天食用会变软的，是正常的 3、如果没有面包机可用手揉，顺序是一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 勋妍妈5522 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 甜面包 烤 甜

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