春意盎然

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年轻的心hxez
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春天来了，做一道凉拌菜能够开胃，增进食欲。春天饮食要清淡，简单而美味

春意盎然的用料

黄瓜 一块 胡萝卜 半根
山药 100克 木耳 10朵
耗油 10克 醋 5克
辣椒油 适量 青蒜 适量

春意盎然的做法

春意盎然#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备食材：黄瓜、胡萝卜、山药、木耳
春意盎然#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

木耳提前泡四个小时，摘洗干净，撕成小朵。山药、胡萝卜和黄瓜都切成薄片
春意盎然#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

锅里加入适量的水，将山药放里焯水五分钟，胡萝卜和木耳也同样焯水
春意盎然#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

捞出都用水冲洗一下
春意盎然#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

把焯好的食材和青蒜放入碗中
春意盎然#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

调料汁：耗油、醋和辣椒油放入碗中调均匀
春意盎然#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

将调好的料汁倒入碗中
春意盎然#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

用筷子搅拌均匀即可
春意盎然#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

装入盘中

春意盎然的烹饪技巧

焯水时，一定要水烧开在放食材 如果觉得不够咸，可以在放点盐 处理山药时，先洗干净，晾干在去皮，就不会痒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 下饭菜

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