酒酿赤豆小元宵

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酒酿赤豆小元宵的用料

酒酿500g 2/3瓶 阿胶红糖 三大勺
糯米丸子 300g 红豆 500g
藕粉 2小包

酒酿赤豆小元宵的做法

酒酿赤豆小元宵的做法图解1

步骤1

这就是我准备的材料，一般超市都可以买到，价格也很便宜！那就开始吧！
酒酿赤豆小元宵的做法图解2

步骤2

红豆浸泡一小时，大火
酒酿赤豆小元宵的做法图解3

步骤3

起另一个小锅，水烧开下小元宵，不停搅拌，飘起来立马关火，热水倒掉，过冷水2次，搅拌一下，冷水浸泡，备用！
酒酿赤豆小元宵的做法图解4

步骤4

开大火，倒2/3的酒酿和汁（记得要用
酒酿赤豆小元宵的做法图解5

步骤5

倒入准备好的小元宵，冷水就不要了，继续搅拌烧开，即可关火！
酒酿赤豆小元宵的做法图解6

步骤6

哎呀！藕粉忘记拍照了！倒两包藕粉用冷水冲开，倒入锅中赶紧搅拌搅拌就大功告成啦！

酒酿赤豆小元宵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 嗳小佳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 主食 煮锅

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