蒜蓉菠菜

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最早知道菠菜是小时候看大力水手，觉得菠菜好厉害，小时候也不喜欢吃蔬菜，被妈妈各种哄骗。现在不用妈妈讲。去超市总要买点蔬菜回来。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。能补充人体各种需要，春天来一盘蒜蓉菠菜，解腻又健康。

蒜蓉菠菜的用料

菠菜 500克 蒜 半头
耗油 5ml 盐 3克
鸡精 2克 食用油 适量

蒜蓉菠菜的做法

蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

蒜剥皮洗干净
蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

切成蒜末儿
蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

菠菜洗干净，切掉根部，控水备用
蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

锅内入油，下入蒜末儿炒香
蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

蒜末炒香后下入菠菜翻炒
蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

加入耗油炒匀
蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

最后调入盐和鸡精。菠菜很容易熟，千万别炒老了
蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

盛盘，我撒了点白芝麻装饰，蒜香味浓郁。

蒜蓉菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

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