韭菜煎包

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这俩天爱上吃韭菜，所以想法设法用韭菜做东西吃。

韭菜煎包的用料

韭菜 200g 面粉 200g
粉丝 100g 鸡蛋 2个
盐 一勺 生抽 两勺
油

韭菜煎包的做法

韭菜煎包的做法图解1

步骤1

面粉和好发酵，将韭菜和粉丝切碎，鸡蛋准备好
韭菜煎包的做法图解2

步骤2

热油，鸡蛋打散下锅，待鸡蛋炒熟，下韭菜和粉丝。记住不要炒到全熟五分熟就够了。
韭菜煎包的做法图解3

步骤3

面粉发酵到有大气孔出来的时候，重新和排出气孔，和好切成小剂子。然后开始包馅，记住皮要压成中间厚四周薄。
韭菜煎包的做法图解4

步骤4

电饼铛下面加热热油，放入包好的包子。煎至两边焦黄，倒入少量热水，上下加热，盖上盖子。两分钟后盛出。
韭菜煎包的做法图解5

步骤5

成品

韭菜煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

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