菠萝米饭

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小叶子zwz
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菠萝米饭的用料

菠萝 一个 大米 一碗
玉米粒 100克 豌豆粒 100克
胡萝卜 100克 小香葱 五根
火腿肠 一根 大虾 四只
鸡蛋 两个 盐 适量

菠萝米饭的做法

菠萝米饭的做法图解1

步骤1

精选黄色个大的菠萝，去盖儿挖空
菠萝米饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒碎，胡萝卜、菠萝肉、火腿肠、香葱切丁待用
菠萝米饭的做法图解3

步骤3

虾仁丁待用
菠萝米饭的做法图解4

步骤4

大米加入玉米粒和豌豆粒蒸熟待用
菠萝米饭的做法图解5

步骤5

炒锅入油，放入火腿丁，胡萝卜丁，炒五六分熟，放入蒸熟的米饭，加盐翻炒，随后放入炒熟的碎鸡蛋，虾仁丁翻炒，再加入香葱丁和菠萝丁，翻炒几下出锅
菠萝米饭的做法图解6

步骤6

炒好的米饭放入菠萝壳中压实
菠萝米饭的做法图解7

步骤7

锅底架上支架，把菠萝饭放锅里蒸七八分钟
菠萝米饭的做法图解8

步骤8

出锅，胡萝卜雕花造型
菠萝米饭的做法图解9

步骤9

此饭融合了菠萝的香甜，米饭的松软，还加入了各个食材自身散发的独特味道，何一个美字可形容

菠萝米饭的烹饪技巧

为了防止菠萝壳出汁过多先空壳蒸五六分钟，然后把壳中蒸出的汁倒掉，再待用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 小叶子zwz 编写，未经授权不得转载

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