多春鱼

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細雨帶颩濕透曂涽哋街檤
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喜欢鱼籽咯吱咯吱的嚼劲。

多春鱼的用料

多春鱼 8条 料酒 2汤匙
姜片 5片 葱段 少量
土豆淀粉 适量 面包糠 适量
盐 1汤匙 糖 1汤匙
鸡蛋 1个

多春鱼的做法

多春鱼的做法图解1

步骤1

多春鱼泡水洗净后沥干水分。
多春鱼的做法图解2

步骤2

去掉鱼头，鱼内脏，加入料酒，盐，糖，五香粉，腌1小时。
多春鱼的做法图解3

步骤3

洒入淀粉，拌匀，静置10分钟
多春鱼的做法图解4

步骤4

加入打散的鸡蛋拌匀，静置10分钟
多春鱼的做法图解5

步骤5

加入面包糠拌匀，
多春鱼的做法图解6

步骤6

静置5分钟
多春鱼的做法图解7

步骤7

热油锅，7成热，慢慢放入多春鱼炸熟即可。
多春鱼的做法图解8

步骤8

装盘。

多春鱼的烹饪技巧

鱼脊骨剪断，慢慢拽鱼头，鱼内脏就跟着拽出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 細雨帶颩濕透曂涽哋街檤 编写，未经授权不得转载

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