小葱炒鸡蛋

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小葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 盐 少许
小葱 半把 花生油 适量
酱油 适量

小葱炒鸡蛋的做法

小葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

小葱洗净，切5厘米段。 @鸡蛋打碗里，加一个鸡蛋量的清水打散
小葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热油锅，中火倒入鸡蛋，摊凝固后立刻倒出来
小葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅内加少许油，油热加入葱白，加酱油翻炒均匀
小葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入葱叶部分、盐、鸡蛋，翻炒均匀出锅即可
小葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

成品

小葱炒鸡蛋的烹饪技巧

@鸡蛋液里加水，摊出来的鸡蛋特别嫩滑不硬不油腻，口感非常好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 丹青菜谱 编写，未经授权不得转载

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