白巧克力开心果甜甜圈

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白巧克力开心果甜甜圈的用料

温牛奶 275g 干酵母 12g
糖 12g 中筋粉 500g
蛋黄 2个 植物油 25g
盐 2g 开心果 适量
白巧克力（淋面） 适量 植物油（熟制用） 1L

白巧克力开心果甜甜圈的做法

白巧克力开心果甜甜圈的做法图解1

步骤1

将温水、干酵母、糖混合均匀
白巧克力开心果甜甜圈的做法图解2

步骤2

将混合液体、蛋黄、植物油、盐倒入面粉
白巧克力开心果甜甜圈的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，揉成面团，静置30分钟
白巧克力开心果甜甜圈的做法图解4

步骤4

将面团擀成一厘米厚的面皮，用模具刻出圆饼状，用小号模具在中间刻圈并去除中间的面团
白巧克力开心果甜甜圈的做法图解5

步骤5

锅子烧热，加入植物油，将温度升到180度
白巧克力开心果甜甜圈的做法图解6

步骤6

放入面团，炸成两面金黄
白巧克力开心果甜甜圈的做法图解7

步骤7

捞出吸油放凉
白巧克力开心果甜甜圈的做法图解8

步骤8

将白巧克力隔水融化，浇在炸好的面饼上
白巧克力开心果甜甜圈的做法图解9

步骤9

撒上切碎的开心果仁
白巧克力开心果甜甜圈的做法图解10

步骤10

完成，开吃！

白巧克力开心果甜甜圈的烹饪技巧

牛奶可以先少加一些，不够的话后面再添；没有小模具，中间的小圈可以用裱花嘴来刻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 BonnieLi央央私房 编写，未经授权不得转载

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