如何制作辣白菜

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是大静呀
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我是一个特别喜欢吃小菜的人，也喜欢自己动手做，自己做的既好吃又卫生，非常简单的做法，大家学起来吧！

辣白菜的用料

大白菜 1000g 辣椒粉 100g
蒜 10粒 糖 50g
苹果 两个 梨 一个
盐 适量 糯米粉 100g
白萝卜 500g 姜 50g
鸡精 适量

辣白菜的做法

如何制作辣白菜的做法图解1

步骤1

将白菜一分为四块，用盐腌制3-6小时，用清水冲洗干净备用，葱，姜，蒜，苹果，梨切块备用
如何制作辣白菜的做法图解2

步骤2

放入料理机中榨汁
如何制作辣白菜的做法图解3

步骤3

白萝卜切丝备用
如何制作辣白菜的做法图解4

步骤4

糯米粉放入锅中熬成面糊晾凉
如何制作辣白菜的做法图解5

步骤5

把以上所有食材放入盆中，另外加入辣椒粉，盐，鸡精，糖，搅拌均匀。
如何制作辣白菜的做法图解6

步骤6

最后将辣椒酱涂满每一层白菜上，放入密封罐中，冰箱冷藏3-5天即可食用
如何制作辣白菜的做法图解7

步骤7

个人喜欢吃酸一点的泡菜，这是腌制15天左右的泡菜，做泡菜炒饭，火锅，泡菜汤，泡菜饼均可。
如何制作辣白菜的做法图解8

步骤8

自己做的泡菜火锅，味道好极了

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 是大静呀 编写，未经授权不得转载

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