糖醋荷包蛋

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鸡蛋百吃不厌，炒着吃、蒸着吃，还是做鸡蛋酱都一顿扫盘！最近迷上酸甜口了，吃个糖醋哇塞！相当美味！

糖醋荷包蛋的用料

鸡蛋 4个 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 木糖醇 3汤匙
醋 4汤匙 水 5汤匙
盐 少许

糖醋荷包蛋的做法

糖醋荷包蛋的做法图解1

步骤1

调汁，把配料表里面的汁调好，搅拌均匀，备用。没有木糖醇可以也用白砂糖。
糖醋荷包蛋的做法图解2

步骤2

热油，中火煎蛋。
糖醋荷包蛋的做法图解3

步骤3

不用煎透，嫩嫩的就好，要不然一会炖鸡蛋就老了，依次煎好盛出。
糖醋荷包蛋的做法图解4

步骤4

锅里煎蛋的油不用倒出来，把调好的料汁倒锅里，沸腾后转中小火，煎好的蛋放里面咕嘟咕嘟入味，留少量汤汁关火。
糖醋荷包蛋的做法图解5

步骤5

酸甜可口，特别下饭啊！汤汁蘸馒头或是拌米饭都好美味的！

糖醋荷包蛋的烹饪技巧

盐不要放多，少量即可，因为酱油和醋都是有咸度的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 楠楠的美味生活 编写，未经授权不得转载

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