笑脸蛋包饭

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星期六的早上时间比较充足一点，给宝贝做一个笑脸蛋包饭，让她美好的一天从微笑开始

蛋包饭的用料

米饭 1碗 蒜台 6根
烤肠 2根 土鸡蛋 2个
盐、食用油、番茄酱 适量

蛋包饭的做法

笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

蒜台洗干净切碎，烤肠切大一点的丁，先打散一个鸡蛋（两个鸡蛋一个炒米饭用，一个做蛋包饭的蛋皮用）
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

炒锅内烧油先把鸡蛋炒好，盛出来备用
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

接着倒入蒜台和香肠一起翻炒，炒至蒜台变色放一点盐
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

加入米饭翻炒
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

翻炒均匀以后加入炒好的鸡蛋
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

再次翻炒均匀放盐调味，炒饭做好备用
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解7

步骤7

开始制作蛋皮:鸡蛋打散放一点盐，平底锅刷油烧热，倒入蛋液来回转动，让蛋液薄厚均匀，煎至一面金黄色关火翻面，另一面就靠锅的余热煎一下就可以了，因为蛋皮不厚，很容易熟的
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

蛋皮煎好以后对折再对折，如图
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

用剪刀修一下蛋皮的边缘，修好以后呈波浪状
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解10

步骤10

取一个碗底平一点的碗，盛入炒饭，用勺子的背面压实，倒扣在盘子上
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解11

步骤11

盖上刚刚剪好的蛋皮，保鲜袋装上番茄酱，挤出笑脸形状，笑脸蛋包饭就做好了
笑脸蛋包饭#美的早安豆浆机#的做法图解12

步骤12

搭配蔬菜汤和草莓，笑脸早餐开吃

蛋包饭的烹饪技巧

烤肠平时都是给宝贝煎了吃的，这次用来炒米饭也是很好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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