香菇酿

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广西贺州,素有十八酿,而香菇酿是其中一个!

香菇酿的用料

香菇 半斤 肉末 半斤
葱末 适量 蒜末 适量
适量 生抽 适量
韭菜 少量 辣椒 3颗

香菇酿的做法

香菇酿的做法图解1

步骤1

1,鲜香菇若干,洗干净,把香菇的手柄用剪刀剪掉。 2,猪肉,韭菜剁成碎。 3,把馅放入碗里,放盐,生粉(这样的馅比较滑)。 4,锅中放水,放蒸笼在上面,清蒸。 5,最后淋汁,洗净锅,放油,然后放葱(喜欢吃辣椒的还可以放辣椒),放酱油,倒入用碟子装好的香菇酿里面!

香菇酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-20

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