手工牛轧糖

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枫随林
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过年自己在家做糖吃，也是一种过年的氛围！

牛轧糖的用料

落基山棉花糖 200g 雀巢全脂奶粉 100g
花生碎 75g 黑芝麻或蔓越莓干 适量
黄油 75g

牛轧糖的做法

手工牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好食材，最后用不粘锅，黄油放锅里加热软化
手工牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油软化成液体，改小火放入棉花糖，不停的用刮板翻炒
手工牛轧糖的做法图解3

步骤3

翻炒到棉花糖全部融化
手工牛轧糖的做法图解4

步骤4

棉花糖全部融化马上加入花生碎和黑芝麻，此时可将火关掉
手工牛轧糖的做法图解5

步骤5

快速搅拌均匀
手工牛轧糖的做法图解6

步骤6

倒入模具中，一定要快
手工牛轧糖的做法图解7

步骤7

快速磨平了做好型！放冰箱冷藏一小时！
手工牛轧糖的做法图解8

步骤8

从冰箱取出后，表面涂一些奶粉，切块！
手工牛轧糖的做法图解9

步骤9

按照自己喜好的大小切好型
手工牛轧糖的做法图解10

步骤10

包扎好牛轧糖，过年的糖有啦！哈哈！

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 枫随林 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 台湾菜 中国菜 炒 甜

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