烤年糕红豆汤

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曼小曼__
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最温暖莫过于寒风中的一碗热甜汤

烤年糕红豆汤的用料

红豆 150g 水 适量
年糕 适量 细砂糖 适量

烤年糕红豆汤的做法

烤年糕红豆汤#樱花味道#的做法图解1

步骤1

将红豆淘洗干净，先加没过豆子一厘米高的水，煮开后关火，将水倒掉，重新接一锅水，大约为豆子的五倍量，如果小奶锅装不下，建议换成大一点的锅
烤年糕红豆汤#樱花味道#的做法图解2

步骤2

煮开后，转小火，一直煮到红豆汤变浓稠，豆子能用勺子压烂即可关火，趁热放糖搅拌均匀。
烤年糕红豆汤#樱花味道#的做法图解3

步骤3

取出年糕，用清水煮也行、用平底锅煎也行。
烤年糕红豆汤#樱花味道#的做法图解4

步骤4

将烤好或者煮好的年糕盛入红豆汤中，一碗甜汤就做好了

烤年糕红豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 曼小曼__ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煎锅 煮 煮锅 无水印

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