家常拌凉菜

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大头芳芳
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喜欢吃辣的朋友们，这道凉菜是相当爽口的 豆制品具有丰富的营养，颜色搭配也很好看(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

拌凉菜的用料

豆结儿 300g 胡萝卜（或者木耳） 100g
芝麻 1小勺 料汁（盐、酱油、醋） 适量
香油 3滴 辣椒油 适量
葱 半根 胡麻油 2勺

拌凉菜的做法

家常拌凉菜的做法图解1

步骤1

将水烧开，将豆制品倒入煮2分钟，别煮过了。
家常拌凉菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，葱切好备用。
家常拌凉菜的做法图解3

步骤3

将菜装盘，上面撒上芝麻、盐，倒入适量的酱油、醋、香油。
家常拌凉菜的做法图解4

步骤4

呛油：将少量胡麻油烧开。
家常拌凉菜的做法图解5

步骤5

将烧开的油浇到备盘的菜中，根据自己的喜好再加入辣椒油拌匀即可开吃。
家常拌凉菜的做法图解6

步骤6

胡萝卜也可换成木耳，做法是一样的，味道也很好。

拌凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 大头芳芳 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 煮 煮锅 原味 咸

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