炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩

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春季的小炒，口感上自然是喜欢鲜香和清淡，所以用彩椒做一个小炒，不仅看着养眼，吃起来更合胃口～ 彩椒是甜椒中的一种，富含多种维生素及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

炒彩椒的用料

小彩椒 3个 猪肉 26克
姜 1片 八角 1个
葱段 适量 盐 适量

炒彩椒的做法

炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩的做法图解1

步骤1

清洗彩椒的时候，先把蒂掰下来，仔细清洗干净。
炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩的做法图解2

步骤2

掰开去掉种子。
炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩的做法图解3

步骤3

把彩椒切成细条状。
炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩的做法图解4

步骤4

把肉切成片状，备用。
炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量油，油热后，放入八角和姜片煸出香味，弃之不用，下肉片。
炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩的做法图解6

步骤6

肉片定型后放入葱段爆出香味。
炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩的做法图解7

步骤7

倒入彩椒条，大火翻炒约2分钟。
炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩的做法图解8

步骤8

调入盐，拌匀即可。
炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩的做法图解9

步骤9

成品图。

炒彩椒的烹饪技巧

1清洗彩椒时要先去蒂，再仔细清洗。 2切成细条状，比较容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 浅浅__眉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 煸 咸

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