新手入门级蛋挞

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白馨彤Ada
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蛋挞看似普通，却依然能端上女王的餐桌，即便是随便在街边享受，却同样给人一种幸福感，而这也正是蛋挞的魅力所在！有时，挞液里还会加入各种水果，比如梨、苹果、蓝莓等等。

蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 淡奶油 60ml
鸡蛋（全蛋） 2个 细砂糖 18g
牛奶 60ml 蛋糕粉 7克（过筛）

蛋挞的做法

新手入门级蛋挞的做法图解1

步骤1

现成蛋挞皮10个（提前15分钟从冷藏室拿出来）
新手入门级蛋挞的做法图解2

步骤2

雀巢全脂牛奶60ml
新手入门级蛋挞的做法图解3

步骤3

淡奶油60ml
新手入门级蛋挞的做法图解4

步骤4

两个全蛋液
新手入门级蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋糕粉7g（要过筛的哦）
新手入门级蛋挞的做法图解6

步骤6

白砂糖20g（刚好，我不太喜欢过于甜的）
新手入门级蛋挞的做法图解7

步骤7

全部倒在一起搅拌均匀
新手入门级蛋挞的做法图解8

步骤8

液体过筛
新手入门级蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热5分钟 200度
新手入门级蛋挞的做法图解10

步骤10

液体倒入蛋挞皮中
新手入门级蛋挞的做法图解11

步骤11

放进烤箱烤200 25分钟（具体看各自的烤箱）
新手入门级蛋挞的做法图解12

步骤12

搞定啦

蛋挞的烹饪技巧

放入烤箱烤20分钟以后 多观察观察如表面出现焦糖色的话，就差不多可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 白馨彤Ada 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋挞 烘焙 派挞酥 无水印 烤

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