紫薯米糊

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番薯品种有好几种，但是紫薯那魅惑的颜色，最深得我家里人的喜爱。而且紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，其中铁和硒含量丰富。紫薯还含有花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。小米具有滋阴养血的功效，大米具有补中益气、健脾养胃的功效。今天我就用东菱PL500破壁机将这三种食材打成米糊，这款破壁机有加热功能，只要花二十几分钟一碗碗营养丰富的紫薯米糊就做好啦。下面的分量够4个人享用了。

紫薯米糊的用料

紫薯 100g 小米 25g
大米 25g 清水 660g

紫薯米糊的做法

紫薯米糊的做法图解1

步骤1

准备好食材。大米和小米清洗干净，紫薯切片，用蒸锅蒸5分钟左右。
紫薯米糊的做法图解2

步骤2

将食材放入到破壁机的玻璃杯里。
紫薯米糊的做法图解3

步骤3

加入清水。
紫薯米糊的做法图解4

步骤4

将玻璃杯安装在破壁机上，选择米糊键。
紫薯米糊的做法图解5

步骤5

26分钟左右，米糊就做好了。
紫薯米糊的做法图解6

步骤6

紫薯本身带有甜味，所以不需要加糖。

紫薯米糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

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分类： 无水印 甜 原味 粥 破壁机

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