紫薯芒果酱夹心糯米球

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姑娘自小就不喜欢吃紫薯，但紫薯营养价值很高，总想让她吃些，于是想方设法做了很多关于紫薯的东西，这个居然特别喜欢吃，看着她吃下肚里真是种幸福

紫薯芒果酱夹心糯米球的用料

芒果 6个(小台芒) 冰糖 15克
紫薯 20克 糯米粉 25克
白糖 10克 白芝麻 适量

紫薯芒果酱夹心糯米球的做法

紫薯芒果酱夹心糯米球的做法图解1

步骤1

芒果削皮
紫薯芒果酱夹心糯米球的做法图解2

步骤2

用果汁机摇成泥，然后加入冰糖熬至粘稠即可
紫薯芒果酱夹心糯米球的做法图解3

步骤3

紫薯蒸熟用勺子压成泥加入糯米粉和白糖合成面团
紫薯芒果酱夹心糯米球的做法图解4

步骤4

取一小块面团按扁加入芒果酱包好揉圆
紫薯芒果酱夹心糯米球的做法图解5

步骤5

揉好的球放入清水里然后再放入芝麻碗里滚一圈
紫薯芒果酱夹心糯米球的做法图解6

步骤6

滚好芝麻的紫薯糯米球
紫薯芒果酱夹心糯米球的做法图解7

步骤7

小火慢炸，漂浮起来就好啦。然后用竹签串起来，像糖葫芦一样(这步是为了孩子喜欢，也可以不串直接吃)
紫薯芒果酱夹心糯米球的做法图解8

步骤8

成品图

紫薯芒果酱夹心糯米球的烹饪技巧

测试油的温度是:筷子放入油锅里周围冒小泡泡就可以炸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 谢小果美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 甜 小吃 零食

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