花菜番茄炖豆腐

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venuswen

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花菜番茄炖豆腐的用料

番茄 1个	花菜五朵
清水适量	豆腐 30克
虾皮 10克	葱花适量
淀粉少许

花菜番茄炖豆腐的做法

步骤1

豆腐、花菜焯烫后切碎，番茄去皮切碎，葱切碎

步骤2

锅里油热炒香葱花，倒入番茄炒出汁

步骤3

倒入花菜碎翻炒

步骤4

倒入适量水煮开，加入豆腐、虾皮。

步骤5

少许水淀粉勾芡即可出锅

花菜番茄炖豆腐的烹饪技巧

1、虾皮是天然的调味料，炒菜烧汤加点虾皮，不加任何调味料也依旧很好吃。 2、水淀粉勾芡要缓慢淋入锅内，速度快了容易在高温下结成块。不勾芡也可以。 3、番茄和豆腐炖煮后口感柔软，适合给生病时的宝宝食用增加胃口。还可以搭配其他的蔬菜丰富色彩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

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分类：家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁学龄前儿童

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