番茄菠萝油条虾

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家里多买了好多菠萝,又吃不掉,就想着做菜,可是菠萝古老肉做了几次效果不好,就想改其他的方法,恰好老公早上买的油条剩点,拿来做菜啦。

番茄菠萝油条虾的用料

虾仁 200g 菠萝 半个
白胡椒 1g 1g
半勺 1勺
干淀粉 适量 番茄酱 适量
油条 两根 色拉油 适量
生抽 适量

番茄菠萝油条虾的做法

番茄菠萝油条虾的做法图解1

步骤1

准备好主料,菠萝切块,油条切成小段,虾洗净。
番茄菠萝油条虾的做法图解2

步骤2

将虾仁里放盐,醋,生抽,淀粉,胡椒粉,调匀腌制10分钟。
番茄菠萝油条虾的做法图解3

步骤3

将腌好的虾仁塞入油条中,用筷子啊,不要塞的太满。等候入锅炸。
番茄菠萝油条虾的做法图解4

步骤4

锅内放入色拉油,油温六成热倒入,炸到油条脆脆的即可捞出。
番茄菠萝油条虾的做法图解5

步骤5

锅内留点油,放入菠萝,先翻炒,放入一勺糖,半勺醋,两勺番茄酱,翻炒均匀,然后倒入炸好的油条,翻炒几下,迅速出锅,时间长油条会不脆。
番茄菠萝油条虾的做法图解6

步骤6

装盘,漂亮美味的菜好啦。

番茄菠萝油条虾的烹饪技巧

油条倒入锅内跟菠萝翻炒时间不能太长,长了会不脆,只要沾到汁就好。本人喜欢口味酸甜复合口味的,哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-01

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