豪华版鸡汤海鲜面

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鸡汤海鲜面的用料

虾 50g 香菇 2个
油菜 1颗 海参 四分之一个
鸡汤 适量 盐 适量
白胡椒 适量 黑胡椒 适量
橄榄油 少许

鸡汤海鲜面的做法

豪华版鸡汤海鲜面的做法图解1

步骤1

先煮鸡汤，姜，花椒，八角，香叶，枸杞等开锅转小火，一个小时。
豪华版鸡汤海鲜面的做法图解2

步骤2

煮鸡汤的时候，我们把虾和香菇洗干净控水，煎锅少许橄榄油，煎虾和香菇，香菇上撒点黑胡椒。煎好备用
豪华版鸡汤海鲜面的做法图解3

步骤3

鸡汤倒出来开始煮面，微开锅打入荷包蛋。七成熟捞出备用。下面条和油菜，出锅前放入海参，虾和香菇，盐，白胡椒。两分钟后出锅装碗，鸡蛋摆在面上，浇上汤汁即可。

鸡汤海鲜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 默默私厨 编写，未经授权不得转载

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