油爆河虾

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玉树临风大汉
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春天必吃

油爆河虾的用料

新鲜小河虾 300g 葱姜 适量
黄酒 15ml 盐 3g
水 少许

油爆河虾的做法

油爆河虾的做法图解1

步骤1

活虾剪去虾须洗净 放料酒搅拌一下 开油锅入葱姜爆香 下入河虾大火爆炒至变红 入十三香、细盐和鸡精调味 添少量水继续快速翻炒 关火出锅装盘

油爆河虾的烹饪技巧

剪去虾须是关键，炒出的河虾呈元宝状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 玉树临风大汉 编写，未经授权不得转载

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