川贝冰糖炖雪梨

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余笙大集美
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家里有小，咳嗽厉害，试着炖点川贝冰糖炖雪梨。但是川贝并不是非常厉害的神药，要吃也要连吃几天，而且在快好的时候效果最好。雪梨是那种很黄很糙的梨，可以在购买的时候问下卖家

川贝冰糖炖雪梨的用料

雪梨 1个 川贝 3克
冰糖 两粒 枸杞

川贝冰糖炖雪梨的做法

川贝冰糖炖雪梨的做法图解1

步骤1

准备好材料，川贝要把它敲碎了煮，梨去皮去核
川贝冰糖炖雪梨的做法图解2

步骤2

去皮，三分之一的地方切开，去核的时候要小心，因为比较硬。中间空了以后，不能把底打通，放川贝，冰糖，然后盖起来，放锅里炖。大火煮开后，用小火炖50分钟。大概从上锅开始到结束，一小时左右
川贝冰糖炖雪梨的做法图解3

步骤3

好了后，趁热放入枸杞，温了就可以吃

川贝冰糖炖雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 2-3岁 4-5岁

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