苏利浦烘培食谱—鸡翅

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苏利浦烘培研究室
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烤箱不仅可以用来烹制各式甜点，还可以用来制作各种家常菜，制作简单还不生油烟，今天就教大家用烤箱做美味的鸡翅。

鸡翅的用料

鸡翅 250g 姜 少许
大蒜 少许 葱 少许
酱油 少许 糖 少许
盐 少许 孜然 少许

鸡翅的做法

苏利浦烘培食谱—鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净，用叉多扎几下，这样腌制容易入味。
苏利浦烘培食谱—鸡翅的做法图解2

步骤2

锅中水开后，焯一下鸡翅中。
苏利浦烘培食谱—鸡翅的做法图解3

步骤3

调汁：碗里倒入适量的酱油，糖，盐少许，加适量的清水搅拌均匀。
苏利浦烘培食谱—鸡翅的做法图解4

步骤4

焯好的鸡翅淋干水码好保鲜盒中，再放入葱段，姜，蒜，倒入调好的汁儿。
苏利浦烘培食谱—鸡翅的做法图解5

步骤5

盖好保鲜盒盖子，放入冰箱冷藏腌制一个小时左右，如果时间来得及可以腌制更长时间，更入味儿的。
苏利浦烘培食谱—鸡翅的做法图解6

步骤6

苏利浦烤箱170度预热15分钟。烤盘上铺好锡纸，码好鸡翅中，撒上孜然， 把烤盘放入中层，温度200，烤制20分钟，中间翻面一次即可。
苏利浦烘培食谱—鸡翅的做法图解7

步骤7

成品。

鸡翅的烹饪技巧

1.刷了蜂蜜的鸡翅容易烤焦，要注意翻面 2.烤架最好铺上锡纸，不然鸡翅很容易粘在烤盘上，也不易清洗 3.要想鸡翅更入味，可以腌制更久，可以盖上保鲜膜放入冰箱腌制24小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 苏利浦烘培研究室 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 腌 香 孜然味 家常味

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