芝麻鸡蛋饼

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瑾Jessica
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从小就喜欢吃妈妈做的鸡蛋饼，现在要自己尝试了，还可以哦，嘻嘻

芝麻鸡蛋饼的用料

芝麻 10克 鸡蛋 1个
面粉 50克 水 50克
盐 一小勺

芝麻鸡蛋饼的做法

芝麻鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

把面粉，鸡蛋，水，盐倒入盆中，搅拌均匀
芝麻鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

不粘锅刷一层油，油热后，倒入4分之一鸡蛋液，轻轻晃匀，像图片中一样，表面撒上芝麻，小火一分钟，轻轻晃动锅，面皮可以被晃动的时候，端着锅的手腕稍微使劲，把面皮换个个儿，再等一分钟，来回再掂锅两次，面皮两面金黄后就做好啦
芝麻鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

做好的成品

芝麻鸡蛋饼的烹饪技巧

我这个面粉是4个鸡蛋饼的量，亲们可以适当增减配料哦。 另外，个人认为掂锅是最好的做鸡蛋饼的方法，没有之一！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 瑾Jessica 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煎饼 饼 主食

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