豆豉鲮鱼油麦菜

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石哐哐
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特别喜欢吃油麦菜，用豆豉鲮鱼罐头来炒方便快手还美味。

豆豉鲮鱼油麦菜的用料

油麦菜 2棵 豆豉鲮鱼罐头 一罐
蒜头 4瓣

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜切3.5～4cm，豆豉鲮鱼掰成小块，我这里因为张大脸喜欢吃大块的所以没有掰特别小。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

步骤2

蒜切碎，下锅爆香。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

步骤3

下油麦菜超软，颜色变翠绿。一定要大火快炒，才能激发油麦菜独特的香味。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解4

步骤4

把豆豉鲮鱼罐头放进去翻炒均匀。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解5

步骤5

炒这道菜的时候不要放盐，因为罐头已经很咸了。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解6

步骤6

张大脸今天没洗头，拒绝我拍照 T T

豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 石哐哐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 咸 蒜香味

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