海带排骨汤

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海带排骨汤, 是浙江一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。

海带排骨汤的用料

排骨 600克 海带结 250克
少许 黄豆 50克
鸡精 2克 排骨 1条

海带排骨汤的做法

海带排骨汤的做法图解1

步骤1

将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
海带排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨去飞水洗干净
海带排骨汤的做法图解3

步骤3

黄豆提前泡两三小时
海带排骨汤的做法图解4

步骤4

将所有材料放入锅内加入足够水分煮一个半小时,加入鸡精盐。
海带排骨汤的做法图解5

步骤5

美味营养的补钙汤

海带排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-11

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