香辣金针菇

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特别喜欢烧烤店的锡纸金针菇，自己尝试做一下，味道差不多。

香辣金针菇的用料

一品鲜酱油 适量 金针菇 适量
红辣椒 适量 蒜 适量

香辣金针菇的做法

香辣金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗干净，沸水煮三分钟，水中放适量的盐，少许食用油（盐的量和锅里水做汤应该放多少盐的量相当），煮好后用凉水冲一下，攥干水分放到盘子里。
香辣金针菇的做法图解2

步骤2

蒜切碎，红辣椒切圈
香辣金针菇的做法图解3

步骤3

取一个碗，放入辣椒，一半的蒜，少许香油，适量的一品鲜酱油，剩余的蒜用锅放油炒香后倒进碗中，搅拌均匀。
香辣金针菇的做法图解4

步骤4

将碗中调教均匀倒入盘中，之后用锅蒸十分钟左右。
香辣金针菇的做法图解5

步骤5

出锅开吃。

香辣金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 彡彡sxat 编写，未经授权不得转载

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