香芹腰果黑椒牛肉粒

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Tina厨房日记

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香芹腰果黑椒牛肉粒配全麦面包再加上玉米、西红柿、黄瓜、猕猴桃、草莓、木瓜等新鲜水果，全营养VC满满，高蛋白质，低卡路里【芹菜营养价值食用功效】 1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。 3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。 4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。 7、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。 8、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。【牛肉的营养价值】牛肉含高蛋白、低脂肪、多种维生素、少量矿物质，营养价值极高。牛肉有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的功效与作用。

香芹腰果黑椒牛肉粒的用料

牛肉 180克	鸡蛋（腌制用） 1/2个
淀粉（腌制用） 1汤匙	食盐（腌制用） 1.5克
鸡精（腌制用） 1.5克	黑胡椒粒（腌制用） 3克
香芹 80克	白洋葱 100克
生抽 15毫升	生抽 5毫升
黑胡椒粒 4克	鸡精 2克
全麦面包 4片	西红柿 4片
小番茄 6-7个	草莓 10颗
木瓜 1/2个	玉米 1根
猕猴桃 1个	英式焗白豆 100克
火腿片 4片	芝麻味沙拉酱 40毫升
腰果 35克