干脆面

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干脆面的用料

蚝油 适量 少量
五香粉 适量 烧烤粉 适量
水面面团 3个

干脆面的做法

干脆面的做法图解1

步骤1

面条煮到8层熟捞出过冷水后沥干水份
干脆面的做法图解2

步骤2

放入2勺玉米油拌匀
干脆面的做法图解3

步骤3

加入1小勺蚝油、五香粉和一点点食盐拌匀
干脆面的做法图解4

步骤4

取3分之一平铺在炸蓝里,中间留缝,我这张图片是第一锅,中间厚了一点,空气炸锅200度10-12分钟。出锅时有点烫,倒扣轻松脱下来
干脆面的做法图解5

步骤5

和小时候吃的干脆面一个味儿

干脆面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-16

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