蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

鸡蛋 一个 胡萝卜 一个
米饭 适量 鸡粉 2g
盐 适量 葱花 20g
黄瓜 一个

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

把胡萝卜、黄瓜和小葱切成丁。
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，直接把鸡蛋打进去，不用打散，用铲子直接拨散，这样炒的鸡蛋会很碎。
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

倒入胡萝卜和黄瓜丁，把胡萝卜和黄瓜炒制变色。
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

倒入隔夜的米饭，我用的是昨天剩的加燕麦的米饭，加燕麦的米饭炒出来也很好吃。
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

把胡萝卜、黄瓜和米饭翻炒均匀，把里面的米饭疙瘩用铲子压一压，就散开了，临出锅时，放入小葱末。
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

出锅了。

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 SunShineForMoon 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 炒饭 饭

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