老北京桂花酸梅汤

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这几天想吃酸的，于是买了之前心心念念的烘干菠萝片，看到有酸梅汤食材顺便一起买了。

老北京桂花酸梅汤的用料

乌梅干 ８粒 山楂干 25克
陈皮 20克 甘草 15克
冰糖 150克 干洛神花 10朵
干桂花 3克 薄荷叶 30g
桑葚 8粒

老北京桂花酸梅汤的做法

老北京桂花酸梅汤的做法图解1

步骤1

所有食材洗干净
老北京桂花酸梅汤的做法图解2

步骤2

纱布袋装好，我是懒癌患者，省事，
老北京桂花酸梅汤的做法图解3

步骤3

建议大火30分钟，小火30分钟，这样比较能入味，大火30分钟之后加入冰糖，小火30分钟以后可以加入桂花。 我家有炖锅所以省事，直接把材料仍入，插电，选择1小时的熬就好。
老北京桂花酸梅汤的做法图解4

步骤4

完事，好喝到炸裂，完胜外面一些店铺里5元一杯的酸梅汤。多动手，丰衣足食，人人都是食神。装逼一下。

老北京桂花酸梅汤的烹饪技巧

食材最好药店买，干净放心。我比别人多加一味食材薄荷叶，很香，熬出来的热气都是夹杂着薄荷的清凉味，提神。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 POLLY727_20 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 酸 饮品 电炖锅

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