香菇青菜

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最好吃最有营养的菜，往往不是最复杂的，简简单单香菇青菜结合了鲜、清、爽口各种滋味，是我最爱的素菜，让我想到妈妈的味道。

香菇青菜的用料

香菇 10个 小青菜 15个
植物油 1勺 盐 1小勺
糖 1/2小勺 蚝油 1小勺
蒜子 5瓣

香菇青菜的做法

香菇青菜的做法图解1

步骤1

先将蒜子切末，锅内倒入油，加热后倒入蒜子煸香。
香菇青菜的做法图解2

步骤2

干香菇事先用开水泡发。蒜子炒香后加入香菇翻炒一会，出香味即可。
香菇青菜的做法图解3

步骤3

先倒入青菜梗的部位翻炒，因为梗会比较难熟一点哦～炒三分钟左右后加入一勺蚝油和盐。
香菇青菜的做法图解4

步骤4

炒的梗部差不多，再加入菜叶。加入菜叶后中火翻炒五分钟左右，最后加入糖。再炒二三分钟即可啦～
香菇青菜的做法图解5

步骤5

可以出锅啦，搭配山药和白昼，简简单单的一顿晚餐就搞定啦。吃得舒服又营养，开心～

香菇青菜的烹饪技巧

1、油热到五分，蒜子小火煸炒香。 2、菜梗用中火翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 贪吃鹿日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 咸 下饭菜

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