花椒芽芝麻苏打饼干

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早春有芽初长成， 拂面飘过鲜味轻～ 春夏乃花椒芽最美味之季 反之则失去其本身原有的鲜味儿 切碎后加以低粉、玉米油和牛奶搅拌 再加些盐巴以调味 入烤箱烘焙一刻 静待美味出‘阁’ ……

花椒芽芝麻苏打饼干的用料

低筋面粉 150g 牛奶 50g
玉米油 30g 盐 2g
小苏打 1g 花椒芽 适量
芝麻 适量 鸡蛋液 适量

花椒芽芝麻苏打饼干的做法

花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解1

步骤1

花椒芽洗净，切碎
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解2

步骤2

把除芝麻和蛋液以外的食材混合
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解3

步骤3

揉成面团，醒发20-30分钟
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解4

步骤4

擀成0.3厘米厚的长方形
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解5

步骤5

用扎孔器扎出小孔（烤箱预热上下火180度）
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解6

步骤6

切成大小一致的小块
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解7

步骤7

码入金盘
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解8

步骤8

刷层蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，上下火180度中下层，烘焙18分钟
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解9

步骤9

香香的出炉喽
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解10

步骤10

咬一口，有花椒芽的清香，还有饼干的酥脆
花椒芽芝麻苏打饼干的做法图解11

步骤11

可以打包当做零食啦

花椒芽芝麻苏打饼干的烹饪技巧

1.每个品牌面粉吸水性不同，液体不要一次性加完，慢慢增加，避免面糊过稀 2.如果没有花椒芽，可以用小葱代替哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 草莓大使夫人 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香脆味 香 饼干 烘焙

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