巧克力淋面曲奇饼干

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营养 美味的曲奇饼干大家都想吃耶✌️✌️✌️

巧克力淋面曲奇饼干的用料

淡奶油 65g 白巧克力 40g
淡奶油 40g 低筋面粉 110g
玉米淀粉 15g 奶粉 10g
鸡蛋黄 一个 细砂糖 45g
黄油 80g

巧克力淋面曲奇饼干的做法

巧克力淋面曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
巧克力淋面曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化加入糖粉打发至羽毛状，分三次加入温热淡奶油继续打发，加入蛋黄继续打发。
巧克力淋面曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入低筋粉和杏仁粉、奶粉混合物切拌法搅拌均匀
巧克力淋面曲奇饼干的做法图解4

步骤4

混合物放入裱花袋冰箱冷藏30分钟，烤盘垫上油纸，烤箱150度上下火预热
巧克力淋面曲奇饼干的做法图解5

步骤5

挤出曲奇形状
巧克力淋面曲奇饼干的做法图解6

步骤6

烤箱烘烤20分钟。
巧克力淋面曲奇饼干的做法图解7

步骤7

制作淋面：巧克力加淡奶油蒸锅加热溶化，最后加入鱼胶粉和热水混合物，混合均匀。
巧克力淋面曲奇饼干的做法图解8

步骤8

将白巧克力淋面淋在曲奇饼干上，撒上冻干草莓碎
巧克力淋面曲奇饼干的做法图解9

步骤9

成品

巧克力淋面曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 难吃的其他畜类很飘摇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 曲奇 西点

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