曲奇饼干

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给两个小家伙做的

曲奇饼干的用料

黄油 130g 低筋面粉 200g
细砂糖 20g 全蛋 1个(60个)
糖霜 30g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备上面食材 2黄油常温放软或者隔水变软 3在准备好的黄油里加入全部砂糖糖霜,拌匀 4用打蛋器搅拌 5鸡蛋打散分多次倒入黄油里 继续搅拌,切记分次加了搅拌,再加再搅拌,防止油水分离 6搅拌成类似羽毛状停止 筛入所有面粉拌匀 7装入裱花袋 挤出形状在硅油纸上 8烤前 上下管170预热5分钟 考20分钟即可 如有第二盘需要烤 注意看好烤得颜色,有可能不需20分钟就好了
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

油纸上
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

入烤箱
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

完成

曲奇饼干的烹饪技巧

准备上面食材 2黄油常温放软或者隔水变软 3在准备好的黄油里加入全部砂糖糖霜,拌匀 4用打蛋器搅拌 5鸡蛋打散分多次倒入黄油里 继续搅拌,切记分次加了搅拌,再加再搅拌,防止油水分离 6搅拌成类似羽毛状停止 筛入所有面粉拌匀 7装入裱花袋 挤出形状在硅油纸上 8烤前 上下管170预热5分钟 考20分钟即可 如有第二盘需要烤 注意看好烤得颜色,有可能不需20分钟就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-23

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