牛轧糖？ OR 沙琪玛？

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似水流年1108
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牛轧糖沙琪玛的用料

黄油 40g 棉花糖 180g
奶粉 100g 面粉 110g
鸡蛋 一个 泡打粉 1g
食用油 适量 黑芝麻 20g

牛轧糖沙琪玛的做法

牛轧糖？ OR 沙琪玛？的做法图解1

步骤1

全家福一张
牛轧糖？ OR 沙琪玛？的做法图解2

步骤2

鸡蛋、面粉、泡打粉和成面团，擀开，切细。本人的刀工请大家忽略不计。
牛轧糖？ OR 沙琪玛？的做法图解3

步骤3

刷少许油入空气炸锅180度8分钟，也可下油锅炸。
牛轧糖？ OR 沙琪玛？的做法图解4

步骤4

然后就是做牛轧糖的步骤，黄油化开加棉花糖。(我没有合适的不粘锅，只好放在不粘烤盘里用烤箱加热。)
牛轧糖？ OR 沙琪玛？的做法图解5

步骤5

棉花糖化开加奶粉拌匀
牛轧糖？ OR 沙琪玛？的做法图解6

步骤6

加黑芝麻
牛轧糖？ OR 沙琪玛？的做法图解7

步骤7

加入炸好的面条，拌匀。(这张拍花了。)
牛轧糖？ OR 沙琪玛？的做法图解8

步骤8

倒进模具，擀平，放凉。
牛轧糖？ OR 沙琪玛？的做法图解9

步骤9

切块。

牛轧糖沙琪玛的烹饪技巧

1纯属脑洞大开之作，首次发菜谱，欢迎提意见。 2因为怕不好拌匀奶粉放的不多，成品有点过甜，配方还可调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 似水流年1108 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 炸 甜 奶香味

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