肉松三明治

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三明治的搭配可以有N多种，突然发现这一款肉松三明治超级好吃，做法也很简单。还可以做一些简单的装饰，除了外观很好看之外，最最重要的好吃。

肉松三明治的用料

高筋面粉 25g （汤种） 水 1000ml（汤种）
高筋面粉 250g 牛奶 60g
全蛋液 70 白砂糖 35g
盐 2g 酵母 3g
黄油 25g 肉松 适量
沙拉酱 适量

肉松三明治的做法

肉松三明治的做法图解1

步骤1

将汤种材料混合，小火加热不停搅动直至面糊变粘稠，关火冷却冰箱冷藏一夜。接着先液体后干粉放入面包桶，加入80g汤种。
肉松三明治的做法图解2

步骤2

揉至15分钟，加入切块的黄油继续揉至10分钟至面团出膜。
肉松三明治的做法图解3

步骤3

面团揉圆发酵至两倍大。
肉松三明治的做法图解4

步骤4

面团分三份，揉圆松弛15分钟。
肉松三明治的做法图解5

步骤5

取一份面团擀至牛舌状，从下往上卷起来。
肉松三明治的做法图解6

步骤6

全部卷好之后，放入吐司盒（卷卷的方向最好一致）。发酵至八分满，烤箱预热160度40分钟。
肉松三明治的做法图解7

步骤7

做好的吐司切薄片。
肉松三明治的做法图解8

步骤8

挤上适量的沙拉酱，抹平。
肉松三明治的做法图解9

步骤9

撒上适量的肉松。
肉松三明治的做法图解10

步骤10

铺上另一片吐司片。最后摆上一朵芒果玫瑰花作为装饰点缀。
肉松三明治的做法图解11

步骤11

做一朵芒果玫瑰花作为点缀。
肉松三明治的做法图解12

步骤12

肉松三明治
肉松三明治的做法图解13

步骤13

早餐搭配一杯豆浆
肉松三明治的做法图解14

步骤14

肉松三明治

肉松三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

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