锅包肉的用料

里脊肉 500g 葱姜蒜 适量
香菜 3g 淀粉 200g
2g 米醋 10g
20g 白糖 60g
味精 2g

锅包肉的做法

步骤1

肉切片+(料酒+味精+盐+胡椒粉静止10分钟+水+淀粉抓+油)+蒜切片+葱切丝+姜切丝(老抽+盐+糖+淀粉+米醋+水)+小火过肉金黄色+捞出转大火+加入料汁+最后加入香菜

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-26

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