虾仁蛋饼

精品
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每天早晨吃煎蛋太无聊,今天换个口味,小美带大家来做虾仁蛋饼。 顺便跟大家讲讲,国外有哪些关于鸡蛋的风俗: 【英国】:在英国,每逢到节日盛宴,人们爱把鸡蛋打破,滴入清水中,以其形状来占日后的生活是否美满。然后,再拌入白糖蒸熟,意味着生活美满、和谐。 【法国】:在法国的一些偏僻村寨,男婚女嫁时,新娘总喜欢把鸡蛋偷放在衣裤中。当步入洞房时,故意跌倒,让鸡蛋掉出,以示自己会“生蛋”。 【南斯拉夫】:南斯拉夫的青年,把鸡蛋看成是神圣、纯洁的爱情象征。每逢复活节到来的第一个星期一,青年们聚会跳舞,谈情说爱,处于热恋中的男女青年,总喜欢忠贞不渝。如果男子不吃女子送的鸡蛋,则说明不爱对方,或爱情破裂。 【土耳其】:在土耳其,鸡蛋是生育的象征。如果姑娘立志不谈恋爱,不结婚的话,她是一辈子不吃鸡蛋的。吃鸡蛋的姑娘则表示她们要婚配,要做妈妈。 【尼日利亚】:尼日利亚有一种传统观念,认为鸡蛋是绝育东西,妇女吃了鸡蛋就不会生孩子。因此,妇女一般不吃鸡蛋。 【罗马尼亚】:在罗马尼亚,妇女认为多吃鸡蛋可多生儿养女,人丁兴旺。因此,该国妇女最喜欢吃鸡蛋。 【摩洛哥】:摩洛哥有一种奇怪风俗,妇女不能当着丈夫的面吃鸡蛋,否则就会遭到丈夫的谴责。因此,妇女吃鸡蛋只能躲起来吃。

虾仁蛋饼的用料

虾仁 10粒左右 鸡蛋 2个
洋葱 四分之一个 食盐 1勺
黑胡椒 适量

虾仁蛋饼的做法

虾仁蛋饼的做法图解1

步骤1

虾仁洗净、鸡蛋打散并加入适量食盐、洋葱切成碎
虾仁蛋饼的做法图解2

步骤2

拿出美的早餐机
虾仁蛋饼的做法图解3

步骤3

美的早餐机选择煎/烙模式,火力调节为680,油热后加入洋葱翻炒,洋葱炒香后加入虾仁翻炒
虾仁蛋饼的做法图解4

步骤4

火力调节为200,倒入鸡蛋液,轻轻晃动煎锅,使蛋液均匀
虾仁蛋饼的做法图解5

步骤5

等待鸡蛋成型即可,此时可盖上早餐机的盖子
虾仁蛋饼的做法图解6

步骤6

煎好后撒上黑胡椒装盘即可,可以切块食用

虾仁蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-26

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