南瓜豆沙糯米饼

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♔ 上善若水
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喜欢南瓜的颜色，豆沙的味道，糯米的口感。

南瓜豆沙糯米饼的用料

小南瓜 2个 红豆 100克
糯米粉 100克 蜂蜜 50克
白糖 50 面包糠 100
面粉 50

南瓜豆沙糯米饼的做法

步骤1

红豆泡好入锅熬制，如果没提前泡就多放点水，多熬一会。熬好后放入蜂蜜和白糖拌匀。

步骤2

南瓜洗净削皮，放入锅中蒸熟。（红豆和南瓜可以在一个锅中完成。）蒸熟的南瓜取出，时间充足就把它晾凉。加一点白糖，然后加入少许面粉和糯米粉搅拌，不要一次性把面粉全倒进去。

步骤3

和好的南瓜面揉成一个个小荠子，擀成圆。把红豆沙铺在上面，之后把圆捏上擀平。
南瓜豆沙糯米饼的做法图解4

步骤4

南瓜饼裹上一层面包糠。（没有面包糠的也可以省略。）
南瓜豆沙糯米饼的做法图解5

步骤5

锅中入油，油热七八成放入南瓜饼，炸至金黄色控油捞出。

南瓜豆沙糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 ♔ 上善若水 编写，未经授权不得转载

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